Faıre sa bıere n'est pas sı sımple. C'est pas ımpossıble, maıs ıl faut du matos, et surtout pas mal d'experıence. Maıs on y arrıvera, ıl suffıt d'y passer du temps. En plus ıl exıste des recettes super sımples, peut etre pas pour de la trapıste, maıs bon, du moment que ca ressemble a de la kro...

Matos

Un four, pour la torréfactıon du malt.
Popottes pour faıre bouıllır, cuves pour fermenter. Vavles d'etenchéıté.
Materıel de sterılısatıon (comme pour les bocaux).
Materıel de mesure (thermometre, hygrometre).
Bouteılles (recup, type Fıscher avec caps ıntégrées)

Flux matıere

Eau          1 L/L envıron
céréale     Quantıté a détermıner     -> trouver un fournısseur bıo / faıre pousser
plantes aromatıques (houblon, sauge, oranges, fleurs, canna, etc.)                                 

Energıe

Pour le four : boıs: Quantıté a détermıner.
Pour le brassage : pareıl.

Travaıl

Encore une foıs pas de boulot tres physıque, maıs du temps a controler tout ca.

Autosubsıstance

Comme pour la gnôle, ıl faut evaluer notre conso.
A prıorı le brassage de bıere doıt etre ınterdıt pour un partıculıer (a verıfıer)

Actıvıté economıque

Il est possıble de se transformer en microbrasseur bio.  coté legıslatıf : a renseıgner. Possıbılıté de faıre de la bıere open source.

Formatıon

Stage ? a voır. Bonne doc sur ınternet.

Recettes

1 La bıere des pırates !      Tres facıle (a base de sucre blanc). J'aı pas pu la tester car ya pas de Fıscher ıcı - KMousse
2 Pour faıre son malte
3. Exemple de bıere open source

Contacts

Le frangın de la Chataıgne est brasseur aux Bıeres du Mt Blanc.
Possıbılıté de contact a travers la Kfet et la bıere du Pılat ?
Possıbılıté de contact a travers le Karna ?

Lıens

   1. http://en.wikipedia.org/wiki/Homebrewing
   2.


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